Le fromage de yak est ûn produit 100% naturel exceptionnel, produit dans les régions d'asie centrale, sur la chaine de l'himalaya. la femelle du yak produit du lait donc une est transformée en fromage. le fromage étant produit à une altitude élevée, loin des axes routiers, il garantit une qualité de production traditionnelle. ce qui explique sa rareté et son grand intérêt nutritionnel et écologique. MENTIONS OBLIGATOIRES: COMPOSITION: Lait de yak et de vache, jus de citron, sel. morceau de fromage de yak 100% naturel nutritionnel et écologique. avantages: régulateur d'appétit - résistant à la mastication - riche en calcium issus du commerce équitable